豆腐炖猪肉的家常做法大全(豆腐炖猪肉的家常做法大全窍门)

时间:2025-06-08 06:39:18来源:悦刻正品体验社作者:悦刻正品云仓

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本文目录

  1. 红烧肉炖豆腐泡的窍门做法是什么
  2. 豆腐汤的8种家常做法王刚
  3. 五花肉炖豆腐用什么豆腐

红烧肉炖豆腐泡的做法是什么

1.准备食材:五花肉200克 、豆腐泡100克 、豆腐炖猪大全豆腐炖猪大全酱油1汤匙、肉的肉盐1茶匙、家常家常冰糖6颗、做法做法红椒2个  、窍门青椒1个 、豆腐炖猪大全豆腐炖猪大全料酒1汤匙、肉的肉姜1块、家常家常葱1根  、做法做法八角2个 、窍门香叶2片 、油适量 。

2.姜切片。红椒切片 。青椒切片 。葱切葱花 。冻豆腐切三角形。五花肉切块 。

3.锅内烧水,水开后下入五花肉焯水捞出备用。

4.炒锅内倒入少许油,再放入冰糖,炒至枣红色起沫后,改小火。

5.放入五花肉翻炒均匀 ,使肉块均匀地裹上糖色 。

6.再倒入料酒 、酱油,加水没过五花肉,放入姜片、八角、香叶小火焖40分钟。

7.然后放入冻豆腐,放入红椒、青椒,加入盐再炖10分钟左右。最后撒上葱花即可。

豆腐汤的8种家常做法王刚

主料:北豆腐500克 ,白菜500克 ,

调料 :香油5克 ,酱油5克,盐3克 ,味精2克,大葱5克

做法

1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花 。

2.砂锅内倒入适量水,把白菜心铺在水中,把豆腐块放在上面 ,加入葱花 、酱油 、精盐 ,加盖焖熟,烧开后,转小火炖10-15分钟 ,加入味精、香油即成 。

五花肉炖豆腐用什么豆腐

五花肉炖豆腐一定要用老豆腐 ,因为老豆腐可以煎了之后再炖,而且还不会烂,用嫩豆腐就不好  ,嫩豆腐水分太多 ,放锅里煎会煎烂。

老豆腐煎的时候还可以放点盐 ,这样很入味  ,煎好之后再把五花肉炒一下,同豆腐放一起炖,这样炖出来豆腐入味,五花肉软烂,相得益彰相辅相成。

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